ジャンクフードの代わりに◎体にやさしい簡単レシピ5選

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2025.04.05

子どもが大好きなフライドポテトやナゲット、ピザやアイス。
でも、毎日食べるには栄養や健康面が心配ですよね。
そこで今回は、見た目も味もジャンクフード風だけど、体にやさしい！
そんな代替レシピを5つご紹介します。すべて簡単＆おうちで作れます♪

揚げずにオーブンで焼くだけ！外はカリッと、中はホクホク。
油も少なく、後片付けもラクちんです。

材料（2人分）
・じゃがいも：2個
・オリーブオイル：大さじ1
・塩：少々
・パセリや粉チーズ（お好みで）

作り方
１．じゃがいもをスティック状に切って水にさらす（10分）
２．よく水気をふいて、オリーブオイルを絡める
３．オーブンで220℃・約25分焼いて完成！

豆腐と鶏ひき肉でふわふわ。栄養たっぷり、冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料（10個分）
・木綿豆腐（しっかり水切り）：150g
・鶏ひき肉：150g
・玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
・パン粉：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・塩・こしょう：少々

作り方
１．材料を全部混ぜてよくこね、小判型に丸める
２．フライパンで両面をこんがり焼く（中火4〜5分ずつ）
３．ケチャップやヨーグルトソースで召し上がれ♪

好きな具材を挟んで作るオリジナルバーガー！
野菜たっぷりでボリュームも満点です。

材料
・バンズ（全粒粉など）
・鶏or大豆ミートパティ
・レタス、トマト、アボカドなどお好みの野菜
・チーズ（控えめに）
・ヨーグルト＋マヨの手作りソース

ポイント
パティや野菜を一緒に挟むだけ。
「自分で作る」楽しさで野菜嫌いも克服できるかも？

冷蔵庫にある食材でできる、お手軽ピザ。
朝食にもおやつにもおすすめです。

材料
・食パン（6枚切）
・ピザソースまたはトマトペースト
・お好きな具材（例：ピーマン、ツナ、きのこ）
・チーズ少々

作り方
１．パンにソースを塗る
２．具材とチーズをのせる
３．トースターで5〜7分焼くだけ！

バナナの甘さだけで作る、ひんやりデザート。
アイスの代わりにぴったりです♪

材料
・バナナ（完熟）：1本
・牛乳または豆乳：大さじ2
・お好みで：ヨーグルト、きなこ、ココアなど

作り方
１．バナナを小さく切って冷凍する（数時間）
２．ミキサーで牛乳と一緒に混ぜるだけ！

ジャンクフードを完全に禁止するより、
「楽しみながら、体にやさしいものを選べる力」を育てていくのが理想です。
・味や見た目はしっかり満足
・栄養もしっかりカバー

・作る楽しさや、食べる喜びもプラス！
ぜひ、親子で一緒に作ってみてくださいね♪

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